Bartenders profesionales, reunidos en un viejo almacén de ramos generales, de una pequeña localidad del partido de COLON, provincia de Buenos Aires, llama SARASA, con no más de 100 habitantes (según censo 2010).

En el evento se llevan a cabo la elaboración de cócteles, degustación, creaciones con vermut, subastas de tragos en beneficio de las dos escuelas de la localidad: Escuela N° 13 "Ejercito de los Andes" y el Jardín de Infantes N° 905.

Cuenta con un escenario en donde actuan diferentes bandas de música, buffet popular de chorizos, asados y sándwiches. Entrada libre y gratuita.